Инспекции продовольственных товаров :: Сюрвейерская компания Oncom., Инспекционная компания Онком

Отчеты

Инспекции продовольственных товаров

Для осмотра из партии груза сюрвейером в случайном порядке были отобраны и вскрыты 2 упаковки (по одной для каждой категории продукции –. Во вскрытии большего количества коробок отправителем было отказано.

Внутри коробок мясная продукция дополнительно упакована в прозрачные полиэтиленовые пакеты. Почки свиные замороженные – целые, коричневого цвета, очищенные от крови и загрязнений, без признаков порчи. Уши свиные замороженные – целые, бледно-розового цвета с желтоватым оттенком, без признаков порчи. Визуально и на ощупь субпродукты в обеих осмотренных коробках заморожены не полностью (при нажатии продавливаются).

Внешне коробки с продуктом повреждений, следов влаги/загрязнений не имеют. Однако, сюрвейером было обнаружено 5 влажных коробок, которые были отбракованы и заменены.

После осмотра вскрытые коробки были закрыты и упакованы надлежащим для отправки образом.
Погрузка в а/м коробок с продукцией в категориях «Почки свиные замороженные» и «Уши свиные замороженные»производилась вручную поштучно (без поддонов). Коробки укладывались поверх упакованных поддонов с погруженным ранее мясом котлетным замороженным (). Погрузка производилась при температуре окружающей среды (+4 °С).

Рис. 43 – Процесс погрузки

Рис. 44 – Процесс погрузки

Наши менеджеры: